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糖尿病人容易缺乏维生素和微量元素

【标    题】:

糖尿病人容易缺乏维生素和微量元素


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】:    糖尿病人容易缺乏维生素和微量元素,微量元素分析仪因为(1)糖尿病病情未控制好时,各种营养素呈代谢负平衡。无论是1型或2型糖尿病人在血糖过高时,钙、磷、镁、锌、钒、锂等多种矿物质和维生素C均呈负平衡,出现明显的缺乏。(2)肥胖糖尿病患者为了维持理想体重需要减肥,要控制饮食和选择食品,容易造成维生素和微量元素的缺乏。因此在糖尿病的治疗中应适当补充维生素与微量元素。 微量元素是指在人体中仅占体重的1~2万分之一以下的元素。人体中已测得60种以上微量元素,其中15种已知具有特殊生理功能,为人体所必需,如铁、氟、锌、铜、矾、锡、硒、锰、碘、镍、钼、铬、钒、钴、硅 [更多详细]

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【正文内容】:
    糖尿病人容易缺乏维生素和微量元素,微量元素分析仪因为(1)糖尿病病情未控制好时,各种营养素呈代谢负平衡。无论是1型或2型糖尿病人在血糖过高时,钙、磷、镁、锌、钒、锂等多种矿物质和维生素C均呈负平衡,出现明显的缺乏。(2)肥胖糖尿病患者为了维持理想体重需要减肥,要控制饮食和选择食品,容易造成维生素和微量元素的缺乏。因此在糖尿病的治疗中应适当补充维生素与微量元素。
微量元素是指在人体中仅占体重的1~2万分之一以下的元素。人体中已测得60种以上微量元素,其中15种已知具有特殊生理功能,为人体所必需,如铁、氟、锌、铜、矾、锡、硒、锰、碘、镍、钼、铬、钒、钴、硅、锂。实验证明,三价铬是必需的营养物质,参与“葡萄糖耐量因子(GTF)”组成。三价铬通过葡萄糖耐量因子调节胰岛素与胰岛素受体上的巯基形成二巯键,促使胰岛素发挥生物效应,增强了外周组织的胰岛素敏感性。尼克酰胺和谷胱甘肽作为配体可以提高铬的生物活性。铬富含于海藻、啤酒、酵母、糙米、麸糠、肝脏等中。钒与铬不同,具有类胰岛素功效的作用(insulin- like effects)包括增强肝糖合酶活性,刺激肝糖原合成和贮藏,降低肝糖的输出,抑制脂解;增加骨骼肌对葡萄糖的利用,刺激糖酵解,改善糖代谢,恢复肝脏、骨骼肌组织胰岛素的敏感性。钒可调整胰岛素的代谢反应,降低胰岛素抵抗,在胰岛素缺乏时可激活胰岛素传递信号因子,改善胰岛素的信号传递,可激活胰岛素受体,并提高其活性。钒在给予药物学的剂量时具有模仿胰岛素作用(potent insulin mimetic action)。口服硫酸氧钒可降低糖在肠内的转运,有类似二甲双胍的降糖作用。锂具有胰岛素样作用,增强糖代谢酶,如糖原合成酶和己糖激酶的活性,抑制磷酸烯醇或丙酮酸羧激酶活性,并促进胰岛素受体作用。
维生素、无机盐、微量元素起辅酶的作用或保证酶在代谢途径的功能。故维生素与微量元素缺乏将引起糖尿病代谢紊乱的进一步加深和恶化。机体在代谢过程中产生NO-、OH-等自由基,这些自由基的化学性能很活跃,起氧化作用。其积极意义是促进氧化过程和杀灭细菌及清除毒素。如自由基过多又可作用于各种蛋白质和脂肪,使其损伤并产生有毒物质,如自由基损伤血管壁上皮细胞则引起血管病变。身体有清除过多的自由基的机制:其一是利用过氧化歧化酶,过氧化氢酶,谷胱甘肽过氧化酶等酶的作用,这些酶需要微量元素镁、锌、铁、铜等。
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