微量元素的补充对人的身体来说就成为必须的。微量元素检测仪 补充微量元素的其中一个很好的办法就是膳食补充，相反当膳食中某种元素缺少或含量不足时，就会影响人体的健康。所以良好的饮食习惯显得非常重要。如果饮食习惯不合理的话就可能造成某些元素获取不足、或者获取过少。这样也会使人体健康受到损害。
    锌缺乏症是人体长期缺乏微量元素锌引起的营养缺乏病，表现为味觉迟钝、食欲差、异食癖、生长发育迟缓、皮炎或伤口不易愈合等。
    病因：(一) 摄入不足 ；(二) 丢失过多；(三) 需要量增加；(四) 先天性代谢障碍。
    临床表现：多发生于6岁以下小儿，起病缓慢。锌缺乏开始表现为食欲不振、厌食或拒食，常伴有味觉减退、异食癖及复发性口腔溃疡等。而后，生长迟滞或停止，身材矮小、性发育延迟。视觉暗适应能力下降，重症者可出现角膜混浊。免疫力差、反复感染、伤口不易愈合。皮损呈特征性分布，主要分布于口、肛周围等处。亦可出现牙龈炎、舌炎、结膜炎等。儿童严重缺锌可影响脑功能，表现为急躁、嗜睡、抑郁或学习能力差等。主要根据锌缺乏病史、临床表现、低血锌，以及结合治疗效应等综合判断。 治疗：首先应查明病因，治疗原发病，同时给予补锌治疗。预防：坚持合理膳食，保证膳食中动物性食物占一定比例。建立良好饮食习惯，不挑食、偏食。提倡母乳喂养，母乳含锌丰富，且能促进锌的吸收，并及时添加辅食。
    锌为人体重要的必需微量元素之一。儿童缺锌的主要表现为食纳差，生长发育减慢，免疫机能低下。青春期缺锌可致性成熟障碍。
    症状体征
    正常人体含锌2—2.5g锌参与体内100多种酶的行程，缺锌可影响核酸核蛋白质的合成和其他生理功能。
    碘缺乏多由于膳食中的碘不足或长期摄入含致甲状腺肿因子的食物。缺碘地区的儿童和青少年，因碘的供应不足可发生甲状腺肿大，称为地方性甲状腺肿大或‘地甲病’。肿大的甲状腺除影响美观外，还可能压迫气管和食道，甚至增加甲状腺癌的患病率。甲状腺肿大的病人多有甲状腺功能低下，影响智力发育。