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微量元素生理功能及分类

【标    题】:

微量元素生理功能及分类


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】:    1、定义:通常微量元素是指必需微量元素,微量元素分析仪体内不能合成,必须由饮食提供,人体组织浓度<250μg/g。体内分布极不均匀;不能生成,也不能代谢消失;缺乏和过量都可能对人体产生危害。饮食和饮水中微量元素供应不足、利用率降低、机体对微量元素需要量增高、遗传性疾病致微量元素利用发生障碍,或体内微量元素排出量增加均可引起人体微量元素缺乏。    2、生理功能:作为酶和维生素必需的活性因子;构成某些激素或参与激素的作用;参与核酸代谢;协助常量元素和宏量营养素发挥作用。    3、分类:按生物学作用分为3类:必需微量元素:共8种 [更多详细]

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【正文内容】:
    1、定义:通常微量元素是指必需微量元素,微量元素分析仪体内不能合成,必须由饮食提供,人体组织浓度<250μg/g。体内分布极不均匀;不能生成,也不能代谢消失;缺乏和过量都可能对人体产生危害。饮食和饮水中微量元素供应不足、利用率降低、机体对微量元素需要量增高、遗传性疾病致微量元素利用发生障碍,或体内微量元素排出量增加均可引起人体微量元素缺乏。
   2、生理功能:作为酶和维生素必需的活性因子;构成某些激素或参与激素的作用;参与核酸代谢;协助常量元素和宏量营养素发挥作用。
   3、分类:按生物学作用分为3类:必需微量元素:共8种,包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬及钴;可能必需元素:共5种,包括锰、硅、硼、钒及镍;不能确定的必需微量元素:具有潜在的毒性,但在低剂量时,可能具有人体必需功能的元素,共7种,包括氟、铅、镉、汞、砷、铝及锡。
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