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微量元素与儿童身体发育

【标    题】:

微量元素与儿童身体发育


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】:    随着社会的发展,饮食结构的变化,微量元素分析仪人们对精细饮食的青睐越发严重,在儿童饮食中更得到了具体表现,越来越多的营养品、保健品在儿童中广泛应用,导致儿童营养均衡失调,影响了小儿的健康和发育。微量元素是维持生长发育的重要因素,在儿童生长发育阶段起着重要的作用,微量元素缺乏、过量或比例失调会引起人体一系列的生理和病理反应,出现厌食、挑食、生长发育迟缓、免疫功能低下等,严重时还会引发各种疾病。据临床资料显示,由于我国小儿缺铁性贫血造成5岁小儿发病率超过25%。因此,全面了解儿童体内微量元素含量状况,保证摄入,对缺乏微量元素的儿童做到早发现、早预防、早治疗,减 [更多详细]

微量元素分析仪

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【正文内容】:     随着社会的发展,饮食结构的变化,微量元素分析仪人们对精细饮食的青睐越发严重,在儿童饮食中更得到了具体表现,越来越多的营养品、保健品在儿童中广泛应用,导致儿童营养均衡失调,影响了小儿的健康和发育。微量元素是维持生长发育的重要因素,在儿童生长发育阶段起着重要的作用,微量元素缺乏、过量或比例失调会引起人体一系列的生理和病理反应,出现厌食、挑食、生长发育迟缓、免疫功能低下等,严重时还会引发各种疾病。据临床资料显示,由于我国小儿缺铁性贫血造成5岁小儿发病率超过25%。因此,全面了解儿童体内微量元素含量状况,保证摄入,对缺乏微量元素的儿童做到早发现、早预防、早治疗,减少疾病发生,确保孩子健康成长有重要意义。该研究对进行体检的1366例儿童进行微量元素测定报道如下。
    1资料与方法
    1.1一般资料2010年6月~2011年3月在长春市儿童医院进行体检的儿童1366例,男708例,女658例,年龄3个月~6岁,平均(3.7±0.9)岁。其中3个月~1岁237例,1~3岁508例,3~6岁621例。其中偏食、厌食69例,慢性腹泻101例,贫血88例,反复呼吸道感染378例。所有儿童均进行血微量元素监测,包括铜(Cu)、锌(Zn)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)5种微量元素测定,儿童在进行体检前均未服用营养品和补充剂。
    1.2检测方法对所有儿童的体格发育进行评价,询问儿童的状况。取末梢血20μl放入装有1ml全血稀释剂的聚乙烯塑料管中,盖紧管盖,摇匀,采用北京博晖创新光电技术服务有限公司生产的BH-5100原子吸收光谱仪,同时检测铁、锌、钙、铜、镁5种元素,严格按照仪器的要求进行检测。
    2结果
    2.1各年龄段微量元素平均含量检测结果3个月~1岁小儿以铁和锌的缺乏为主,其次为1~3岁、3~6岁;3~6岁儿童以钙的含量缺乏为主,其次为1~3岁、3个月~1岁;铜和镁均在正常范围。见表1。
    2.2各年龄段儿童微量元素缺乏情况3~6岁儿童微量元素总缺乏率为60.2%,1~3岁总缺乏率为29.1%,3个月~1岁总缺乏率为40.4%,3个年龄段比较差异有统计学意义(P<0.05)。见表2。
    3讨论
    微量元素测定现已成为评价儿童身体状况与疾病发生的重要检查指标。随着生活的不断提高,精细饮食习惯的改变,小儿厌食、偏食或营养供给不足时引起微量元素水平低下。据临床研究证实,机体的免疫功能状态与微量元素等物质之间存在正相关影响。机体内微量元素缺乏可减弱免疫功能、降低抗病能力、助长细菌感染导致疾病的发生,因此对儿童进行微量元素的检测是十分必要的。
锌是人体生长发育及免疫调节所必需的微量元素之一,在人体的新陈代谢、生长发育、组织修复过程起着极为重要作用,并能增强吞噬细胞的吞噬能力、趋向活力及杀菌功能;而且对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有重要作用,可使DNA复制减慢,并抑制细胞的增殖和分化,淋巴细胞转化率明显下降,细胞免疫低下,导致疾病反复的发作。铁主要参与蛋白及酶的合成、参与能量代谢及造血,铁缺乏时患者可出现抵抗力下降和反复感染。钙是人体需要量最多的元素,能增强气管、支气管纤毛运动使呼吸道清除功能增强,还能强化骨骼、维持肌肉神经兴奋,防止佝偻病与手足抽搐症的发生。该组资料显示,3个年龄段微量元素总缺乏率为40.4%、29.1%、60.2%,该结果表明3~6岁小儿微量元素缺乏最高,直接影响着小儿的发育和健康。所以,微量元素检测在稳定和保护儿生长发育,预防、控制疾病中具有十分重要的临床意义。
    综上所述,微量元素的缺乏是影响儿童健康成长的重要因素,在饮食上应注意提倡科学、合理的喂养,防止偏食、厌食和精细食物,保证各种物质和微量元素的摄入,不同时期添加不同营养素,全面均衡营养,保证儿童健康发育成长有重要意义。
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