人体微量元素补充的最佳形式
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【标 题】:人体微量元素补充的最佳形式
【作者单位】:山东济宁东盛电子仪器有限公司
【内容摘要】:天然食品是人体摄取微量元素的最佳形式,由于人体对微量元素的需要量极微,过量的微量元素对人体具有毒害作用,过量服用无机或有机的微量元素药品可能会造成中毒,而食用天然食品补充人体微量元素则不会出现中毒现象.人们可以根据诊断得出的微量元素缺乏情况,有选择性地食用富含某些微量元素的天然食品,例如富含微量铁,铜的动物肝脏和肾脏,富含锌的海产品.目前已开始人工培育富含某些微量元素的天然食品.在动物的饲养中,有目的地在饲料中添加锌,铜,硒等微量元素,就可以得到富锌,富硒鸡蛋等.在水稻,蔬菜的种植中,施加微量元素肥料,不仅可以使作物丰产,也可以得到富含微量元素的稻米,蔬菜等利用富硒地区种植的茶叶等,可以制成富 [更多详细]
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【正文内容】:
天然食品是人体摄取微量元素的最佳形式,由于人体对微量元素的需要量极微,过量的微量元素对人体具有毒害作用,过量服用无机或有机的微量元素药品可能会造成中毒,而食用天然食品补充人体微量元素则不会出现中毒现象.人们可以根据诊断得出的微量元素缺乏情况,有选择性地食用富含某些微量元素的天然食品,例如富含微量铁,铜的动物肝脏和肾脏,富含锌的海产品.目前已开始人工培育富含某些微量元素的天然食品.在动物的饲养中,有目的地在饲料中添加锌,铜,硒等微量元素,就可以得到富锌,富硒鸡蛋等.在水稻,蔬菜的种植中,施加微量元素肥料,不仅可以使作物丰产,也可以得到富含微量元素的稻米,蔬菜等利用富硒地区种植的茶叶等,可以制成富硒茶叶等.使人们对微量元素天然食品有了更多的选择.
无机化合物药物
利用无机化合物作为药物治疗微量元素缺乏症已经有很悠久的历史.用含锌的炉甘石治疗皮肤病已有三千年历史,用氧化锌和硫酸锌粉剂,软膏开始治疗皮肤病,用口服硫酸锌治疗慢性小腿溃疡取得成功.微量元素与健康的研究广泛开展以来,用硫酸锌作为人体的补锌制剂得到广泛的应用,用硫酸锌治疗小儿缺锌症和皮肤病等疾病取得了较好的效果.无机化合物药品的主要缺点是人体吸收效果差,并且具有较大的副作用. |
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